2017.11.06

billsがオープン@LUCUA1100

こんにちは!HIVE からすぐそこの(10分位)梅田のLUCUA1100billsがオープンしましたね!

【billsとは?】シドニー発のオールデイカジュアルダイニング。レストランターであるビル・グレンジャー氏が、自身の出身地であるシドニーに「bills Darlinghurst」として1993年に第1号店をオープン。現在は、シドニー、日本、ロンドン、ハワイ、韓国の5か国で17店を展開している。日本では大阪が8店目に。ビル自身が世界各国を巡り、出合った食文化からインスピレーションを受けてメニューにアレンジを加えることで、「bills」はつねに世界の食のトレンドを牽引していると飲食業界で称賛されている。

リコッタパンケーキで有名なbillsですが、大阪限定のメニューとしてたこ焼きが出たそうですよ!!

でも実はたこ焼きじゃないんです♫大阪名物の代表、たこ焼きが本格派スイーツに変身した、「bills‘たこ焼き’ドーナッツw/ホワイトチョコレート、ラズベリー&バニラクリーム、ドライパイナップル、抹茶」(税抜800円)。オタフクソースをカシス、マヨネーズをホワイトチョコ、鰹節をパイナップルのスライス、青のりを抹茶のパウダー、中に入った自家製ラズベリージャム&バニラクリームでタコをそれぞれ再現した、ドーナッツなんです♡♡

 

思わず写真を撮りたくなっちゃうような、まさにインスタ映え間違いなしですね!

billsで一番人気のリコッタパンケーキ

世界で人気のパンケーキから、世界中でも大阪でしか食べられない大阪限定メニューまで、大阪に来たらぜひ食べてみてください!

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